Dette bør ikke komme like mye av en overraskelse: Å spise for mye bacon kan forårsake kreft.
Verdens helseorganisasjon sa nylig at det å spise for mye bearbeidet kjøtt - slik gris behandler som bacon, skinke, pølse og ærverdig hotdog - kan forårsake kreft. WHO legger også til at det å spise for mye rødt kjøtt / pattedyr kjøtt, inkludert biff, kalvekjøtt, lam og svin, er sannsynligvis kreftfremkallende. Deres kunngjøring er basert på en gjennomgang av forskning og bevis fra 22 forskere som forklart i en artikkel i The Lancet.
Så vil dette føre til en helseinspirert baconglut hvor restauranter og dagligvarebutikker må gi giftstoffer unna? Tuller du?
Ikke så lenge siden, var vi midt i baconbrist. En rekke faktorer hadde konspirert for å presse pressen på husdyrprisene, noe som resulterte i noen av de største gevinsten for underproduktene i landbruksprodukter i flere tiår. Passende, prisoversikten for USDA svinekoteletter (kutt av kjøtt som brukes til å lage baconskiver) siden juli 2014, ser ut som en bolle. Prisen har steget over 170% siden det var fem år i april 2015. Den store gevinsten kan ikke være bærekraftig, men den langsiktige trenden ser gunstig ut til investorer.
Stigende etterspørsel fra utlandet for amerikansk biff, kylling og svin betyr høyere kjøttpriser her hjemme. Imidlertid trenger investorer ikke å sitte idiot av og ta prisveksten. Det er mange måter å bøte opp på din portefølje.
Stigende oksekjøtt og svinekjøttpriser
Største råvarefond, som iShares S & P GSCI Commodity Indexed Trust (GSG GSGiShS & P GSCI Com Trust Units15. 90 + 0. 19% Laget med Highstock 4.2 6), har ikke akkurat vært toppspillere de siste årene. Det ser ut til at all naturressurs oppmerksomhet har gått inn i husdyrsektoren. Prisene på husdyr fortsetter å øke til nye høyder.
Så langt i kvartalet har lean hog-prisene gått nesten 51%, mens biffprisene har økt til en gjennomsnittlig detaljhandelskostnad på $ 5. 28 per pund. Det er nesten 25% siden januar og er den høyeste prisen siden 1987. Selv kyllingvinger - alle sportsvifters favoritt - har sett sine priser på 8,9 prosent i løpet av første kvartal. Årsakene til økningen har vært en kombinasjon av både kortsiktige og langsiktige faktorer.
På den korte siden fortsetter tørken som begynte i 2012 å ødelegge landbrukssektoren. Det sendte flere kyr til å slakte tidligere enn forventet. Mens nedgangen i biffprisene i 2012 var velkommen, presset de mindre besetningene opp i 2013 og nå 2104. Texas, som produserer 80% av landets biff, har nå den minste besetningen på rekord de siste 63 årene.
Tørkets effekter har også presset opp prisene på mais og soyabønner.Disse korn er to av de viktigste kildene til dyrefoder. Korn er opp nesten 16% i år. Disse kostnadene til slutt går tilbake til underliggende dyrs priser. På samme måte har et utbrudd av svinepidemi diarévirus redusert besetningsstørrelser.
Da er det den langsiktige faktoren av økende etterspørsel fra Asia.
En rikere fremvoksende verden krever et større utvalg av protein i kostholdet, og det betyr kjøtt. Til tross for sin lavere (men voksende) inntekt per innbygger, spiser Kinas borgere seks ganger mer svinekjøtt enn amerikanerne, og er nå verdens største forbruker av hogs. Etterspørselen etter biff i Japan fortsetter å øke, mens India har sett sitt kylling forbruk skyrocket de siste årene. Disse etterspørselen pressene bare skru opp varmen for priser. (For mer, se: Lær å Corral kjøttmarkedet.)
Gjør noe bacon
Samlet sett står husdyrsektoren overfor et klassisk tilbuds- og etterspørselsproblem, en som kan vare i noen tid å komme. For investorer kan det innebære å laste opp på spill i næringssektoren. Markedsvektorer Agribusiness ETF (MOO MOOVanEck Vct Agr59. 37-0. 82% Laget med Highstock 4. 2. 6) og PowerShares DB Agriculture (DBA DBAPwsh DB Mult-Sc19. 33-0. 21% Laget med Highstock 4. 2. 6) er fortsatt de beste generelle landbruksspillene. For investorer som ser på husdyrspesifikke spill, er det mange individuelle valg.
Et primært valg er iPath DJ-UBS husdyr TR ETN (COW COWBarclays Bank iPath Bloomberg Husdyr Subindex Total Return ETN 2007-22. 10. 37 Ser-A- Lkd til Bloomberg Animal Husk Subindex TR24.. 31% Laget med Highstock 4. 2. 6). Klar ticker til side, COW sporer både levende storfe og lean hog futures. Terminkontrakter er spredt over to konstante løpetider på tre måneder og seks måneder. COW kostnader bare 0. 65% i utgifter og er opp 14% for året. ETN gir også negativ korrelasjon med S & P 500 som gjør COW til en god spredning. UBS E-TRACS CMCI husdyr TR ETN (UBC) kan også brukes.
Et annet alternativ kan være å satse på hjemmekjøttprodusenter som Austin, Minn. -baserte Hormel Food Corp. (HRL HRLHormel Foods Corp31. 95-0. 62% Laget med Highstock 4. 2. 6) og Springdale, Ark. -baserte Tyson Foods, Inc. (TSN TSNTyson Foods Inc73. 82-0. 24% Laget med Highstock 4. 2. 6). Gitt deres produktlinjer og store størrelser, bør både HRL og TSN være i stand til å overføre inkrementelle prisøkninger til forbrukere med relativt enkelhet. En annen potensiell vinner kan være Greeley, Colo. -basert kyllingprodusent Pilgrim's Corp. (PPC PPCPilgrims Pride Corp33. 92 + 2. 39% Laget med Highstock 4. 2. 6). Høyere priser har ført til at mange forbrukerne i USA skulle bytte til kylling som sin viktigste animalske proteinkilde. (For mer, se: Hvordan "Kjøttedød" kan påvirke porteføljen din.)
En ikke-U. S. Selskapet å vurdere er kinesisk hogprodusent Tianli Agritech, Inc. (OINK).
Endelig er den reelle grunnen til stigende husdyrpriser råvarekostnader.Teucrium Corn (CORN CORNTeucrium Corn17. 00-1. 34% Laget med Highstock 4. 2. 6) ETF og Teucrium Soyabønne (SOYB SOYBTeucrium Wheat18. 46-1. 13% Laget med Highstock 4. 2. 6) ETF tillater investorer å dra nytte av stigende fôrkostnader som vil falle ned til husdyrsektoren.
Bunnlinjen
En kombinasjon av faktorer skaper opp oksekjøtt og svinekjøtt og bør fortsette å gjøre det i overskuelig fremtid. Stigende etterspørsel i utlandet og trender til utvidet bruk (bacon som garnering på omtrent alt) vil sikre at enhver nedgang i helsemessig husholdning forbruk er mer enn gjort opp for. Og så hva om bacon kan forårsake kreft? Ya vil du leve for alltid?